无论你在哪里,我们在贵阳清江阁等你!

发布时间:2017-12-17 20:18:32      来源:
     2017年12月16日,以贵阳市天柱商会会长杨汉富等为代表的创业团队成功创办以“传承多彩民族精神,弘扬苗侗饮食文化”为己任精心打造的“清江阁食府”盛大开业,同时开启了一场充满苗侗少数民族风情、清香可口、健康生态的美食盛宴。

    毛毛虫现场了解到,贵州清江阁餐饮为更好的传承弘扬以清水江流域为代表的黔东南苗侗原生态饮食文化,斥资千万,历经一年,在爽爽的生态文明城市贵阳倾力打造特色餐饮胜地——“清江阁食府”总店。“清江阁”因绝大部分食材和加工工艺均源于黔东南清水江畔、传承和弘扬清水江沿岸苗侗饮食文化而得名。

    “清江阁”是一个农家四合院式的侗家木楼建筑格局,位于贵阳市云岩区新添大道黄山冲路42号,贵阳市交警一大队旁距离,市中心仅3公里,距乌当区5公里,距贵阳高铁北站8公里,距龙洞堡国际机场10公里,交通便捷,周边绿树成荫,是闹中取静、休闲美食的绝佳去处。

    清江阁经营面积4000余平米,拥有大小民族特色包房40余间、特色卡座30余个,以及能容纳20桌客人的多功能宴会表演大厅和独具民族风情特色的百人长桌宴,整个店内可同时接待近800人用餐、活动及休闲娱乐。
    在这里,您能品尝到原汁原味的黔东南原生态菜系。清江阁特色菜品原材料均取材于六百多里之外的清水江畔,与当地百余家农户建立长期食材供应合作关系,确保食材原汁原味。

    在这里,您能领略到中国烹饪大师的精湛技艺。清江阁特聘高级烹饪技师、国家一级评委、中国烹饪大师、国际烹饪大师、贵州黔菜文化研究会副会长、贵阳市烹饪协会常务理事王强大师担任行政总厨;聘任中国烹饪大师,国际烹饪大赛金奖、中国味道技能大奖赛金奖和首届多彩贵州黔菜创新烹饪大赛金奖获得者郑章平先生为厨师长,带领三十余名优秀资深厨师,以黔东南民族餐饮文化的视角,不断搜集整理,创新研发营养美味的原生态菜肴。

    在这里,您能汲取到传承千年的苗侗文化。水木文化作为苗侗文化的核心基础,清江阁将其奉为企业之魂。清水江滋养苗岭侗坡,不求回报,取义“上善若水,利万物而不争”,当属中华文化至高境界;木楼千栋,取法自然,则是苗侗风情之首要象征。

    在这里,您能体会到置身世外桃源的意境。清江阁堪称天然大氧吧,周边山水清幽、绿树葱笼,店内亦有各类园艺花草点缀其间,充分让您在品鉴美食的过程中置身于大自然的绿色怀抱,犹如身处世外桃源,远离世俗喧嚣。

    在这里,您能享受到返朴与现代交融的温馨服务。清江阁秉承“宾客至上”的服务理念,通过专业高级研修培训的管理、服务团队,以专业的服务素质、沁人心脾的温馨微笑和五星级的服务姿态,为您提供极显人性化的亲和服务。   

    毛毛虫相信:清江阁源于清水江,是贵州的,也是全球的!无论你在哪里,我们在清江阁等你!(李首敏)
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